第2章 玉ねぎ

「グルニエとはどう言う意味だ？」






オーダーを終えて、
エクレア×若利くんを想像してむふふしてるとふっと尋ねられる。







『grenier？　…どうして？』

「昨日天童が言っていた」

『grenierは屋根裏だよ』

「あぁ… なるほど。　ありがとう」

『いえいえ、どういたしまして』






…？
特に話は続いてかないけど、別に居心地は悪くない。

若利くんのこういうとこに安心するんだ。

ぽつぽつと話したり話さなかったりしながら、
心地良い時間を過ごしてると
２人分のパフェが運ばれてきた。





クリスマスツリーを飾るオーナメントのように賑やかなパフェ。




琥珀色のシュクルフィレ、ジンジャーマンの形をしたチョコレート、
チョコレートアイス、いちごのシャーベット、ピスタチオアイス、
ガナッシュ、サバラン、プチシュー、チョコレートムース、
フレッシュな苺、蜜漬けの杏、白葡萄のジュレ。



キラキラして賑やかで、食べていてわくわくする。
そして一つ一つが本当に美味しい。混ざっても美味しい。
チョコのムースと白葡萄のジュレも相性が良くなるように
何がだろうか、わかんないけど調整されてて。
覚の力量とセンスを舌で知る。



やっぱり覚の作るチョコレートが一番美味しい。
チョコレートが大好きだから、
それに合わせる果物もサバランもシューもアイスも妥協しない。
愛が溢れてる。　大好き。　覚のパフェ。　覚のチョコレート。