第3章 ヤギは嫌いだ from 99.9%のDNA

小さい店だから、厨房は雅紀、フロアは俺だけの店だ。
だから、お互いに足りないところを補い合って普段は店をやってる。

けど、クリスマスだけは…
雅紀のキャパがオーバーしちゃうんだよね。
忙しすぎて。

もともとキャパ小さいしね…
だから、こんなのも…まあ、覚悟してた。

せっせとナプキンを畳み直して、開店準備を始めた。
厨房からはソースのいい匂いが漂ってる。

テーブルのセッティングができたら、ロッカーに戻ってベストと前掛けを着けて…

「店長！開店の時間です」

狭いロッカーを出ると、厨房の扉を開けた。

「ああ。わかった！」

まだちょっとごたついているようだが…

「では、開店します」
「よろしく！」

入り口の配電盤の近くにある、表の看板のスイッチを入れた。
すぐに入り口の鍵を開けて、表に出た。

「あ」
「あ。こんばんは。風間さん」

雅紀の後輩くんが居た。
松本くんとそのお兄さんだ。

「いらっしゃいませ」

ペコリと頭を下げると、ふたりも頭を下げた。

「ちょっと早く着いちゃって…」
「そっか。寒かったでしょ、入って？」

ドアの看板を「OPEN」にして…
照れたように笑うふたりを早速店内に案内した。