第10章 ミルフィーユは抹茶味で

沸々と鍋が煮たってくると同時に、ぱちんと火を止める。

「鈴音ちゃん、卵白はどうしようか」

その言葉に横をみれば、黄色い液体の入ったボールをチョロ松くんがかき混ぜていた。

「それ？」

「ん？小麦粉と砂糖と卵黄混ぜてる。もうちょいかな？」

すでに計り終えて、次の工程に進んでいる作業。

ヤバイ、できる人だ。

「あれ？作ってるのってクレーム･パティシエールだよね？」

なにそれ！？

「あっ.... カスタードクリームの別名だよ」

ニコッと笑われる。
ヤバイ....
この人.... プロか？

「そ、そうなんだ、うん！合ってる合ってるよ」

料理まーまーできるなんてほざいてすいませんした。

「あっ卵白はシュクセにしようと思うんだけど.... 」

そういうとチョロ松くんは首をひねってシュクセってなに？と聞いてきた。

「んっとね、アーモンドパウダーとメレンゲのクッキーだよ」

そういいながら、鍋を火からおろす。

「わかった、じゃあ僕はメレンゲを作ればいいんだね？アーモンドパウダーと砂糖の量は何グラム？」

そういいながら、材料を計り始めるチョロ松くん。

「両方とも卵白と同じ分量をいれて」

そういうと、わかったといいながら手際よくメレンゲを作り始める。


ヤバイ
めちゃくちゃ助かる。
料理知識はもちろん、手際のよさ、次どう動けば捗るかをちゃんと考えてる。

たぶん、メイド軍団より何倍も仕事できると思う。

チョロ松くん、メイド.... は無理だけど執事の才能があるかもなんて思った。