第10章 大晦日＆正月

結局、騒動から
かまくらが完成するまで午後4時半までかかり

そば作りは、午後5時から始まった。


そば粉を、大きな器に入れてから
小麦粉とまんべんなく混ぜるように入れ


混ぜながら、3回に分けて水をかけていき


それらをまず、小さな粒として集め

できた粒を、器に押し付けるようにしてまとめていき


最後に球状にまとめてから

打ち粉をかけ、棒を使って
円状になるように、軽く少しずつ伸ばしていき


その後、四角になるように調整して伸ばしていき

それを折りたたんでから、包丁で細く切っていき


それをある程度ほぐしながら、入れ物にいれ

それから、煮立つほど沸騰したお湯へ
そばをほぐしながら入れていき

2分30～2分50秒かけてゆでる。


それから、お湯をざるで抜いて

冷たい水を流し込んで、3回に分けて冷やしていき

最後は一気に氷の入った水で冷やして、コシを与える。


それから

それまでの間に、温めていたつゆにいれて

かまぼこやネギやあげや天かすなどの具を入れて完成。


午後5時20分、完成。


恵土「1分超過したか；

まあ、味が染みついていればいいんだが…

皆一緒に食べるか！^^」


そんなこんなで

『いただきます！』


かまくらの仲へ運んでから


両手を合わせてから叫び

おいしそうに味わったそうです。


ちなみにいうと

恵土「あの時は飛び出してすみませんでした；

前が見えないほど思い出して悩んでて；」

城戸さんたちにも作ってて
数秒で皆が食べている間に、本部へ出前したとか


城戸「気にすることはない。許容範囲だ」

忍田「ありがとう（微笑」


そんなこんなで、一夜は更けて…


出水「恵土先輩～
今年も食べさせてもらっていいですか？」

恵土「いいよ～。

っていうか、かってたはずじゃ？」

出水「おかわりが欲しいもんで^^；」
太刀川「俺も同じ件で（キラン」

恵土「はいはい。

早く上がれば？出水。慶」

出水「何で太刀川さん名前呼び！？ずりぃ！！」
太刀川「俺の勝ちｂ（キラン」


恵土「そんなん言ってないであがらんかい！；」

更けていくかと思ったが、まだ続いた；