第3章 ～二次試験～

次は豚ロース肉


豚ロース肉はヒレ肉の次にきめが細かく、適度に脂があり柔らかい
さらに脂身にもうまみがあるので、トンカツに最適


その次は豚ばら肉


豚ばら肉は赤身と脂肪が交互に層となってるのが特徴で、柔らかくコクがあるが脂肪が最も多い部位だから、角煮にする


一旦手を止めて周りを見る


皆、グレイトスタンプを仕留めたようだ


その中にキルアたちもいる


だが、疑問が一つ浮かぶ



「あれ?作るのって丸焼きだっけ」



そう、全員が全員同じ丸焼きなのだ


ま、いっか


違ってたら、これ全部僕が食べるし


そう思って料理を再開した