第6章 貴方は何が好き？

手帳：バージルの紅茶嗜好記録
1日目：アッサムティー
・色が濃く、しっかりしたコクのある紅茶。
・ミルクなしで出したけど、思ったより渋みが強かったみたい。
・ほとんど飲まずに放置されてた。
・総評：「問題ない」＝嫌いのようです。
・ミルクティー向けだから仕方ないかな？

2日目：ダージリン
・高貴な香りとさっぱりした飲み口の紅茶。
・香りを確かめた後、少し長めに間を置いてから口をつけた。
・飲むペースが遅い！　途中で本に戻った。
・総評：「……好きではない」「軽い」＝完全にアウト。
・香りが華やかすぎるのか、軽すぎるのか、バージルには合わなかったみたい。

3日目：イングリッシュブレックファースト
・ブレンドティーだからバランスが良く、香りも強すぎない。
・飲み終わるペースが一定で、顔も特に曇らず。
・総評：「まだいい」＝飲めるけど特に好きでもない。
・無難な選択肢にはなるけど、“至高の一杯”ではない。

4日目：ラプサン・スーチョン
・松葉燻製のスモーキーな香りの紅茶。
・初めて「香りがいい」と言った！！！
・飲むペースが明らかに違う。最後までスムーズに飲み切った。
・総評：「悪くない」＝バージルにとっては最高評価。
・これが答え……！

結論：バージルの好みは「ラプサン・スーチョン」！！
・クセの強い燻製香がポイントか？
・深みのある味わいを好む？
・紅茶もシンプルなストレートで、雑味の少ないものがいい？
・とりあえず、これからは迷ったらラプサン・スーチョンを出しておけば間違いなし！

備考：
→ いつか「悪くない」以上の評価を引き出せるか、引き続き研究を続ける。紅茶の淹れ方も色々あるみたいだしね。