第10章 秋祭りの献立

🍂秋祭りの献立🍂

🍙おむすび🍙
⚫︎きのこの炊き込みご飯おむすび
⚫︎栗のおむすび
⚫︎鮭ときのこのおむすび
⚫︎新米の塩むすび
⚫︎さつまいものおむすび

🥢一品献立🥢
⚫︎秋刀魚の塩焼き
⚫︎鮭ときのこのばたーぽん酢炒め
⚫︎秋茄子のらざにあ
⚫︎鮭とはんぺんのかつれつ
⚫︎蓮根とじゃがいもの甘辛煮
⚫︎かぼちゃの煮付け

※ばたーは牛乳を加工したもので調味料や油の代わりに使います

🥗前菜🥗
⚫︎さーもんとかってーじちーずの前菜
⚫︎かぷれーぜ風（とまととちーずとれたすの重ね前菜）
⚫︎きのこの酢の物
⚫︎大学芋※歯につくので注意（さつまいもを甘く煮詰めた甘味です）
⚫︎かつおのたたき

🍲汁物🍲
⚫︎かぼちゃのぽたーじゅ
⚫︎じゃがいものぽたーじゅ
※ぽたーじゅとは滑らからすりつぶした汁物のことです
⚫︎秋の具沢山汁
⚫︎

🍰甘味🍰
⚫︎もんぶらん（栗のけーき）
⚫︎栗のぱふぇ
⚫︎さつまいものぱんけーき
⚫︎さつまいもたると
※たるととは少し硬めの生地の中にさつまいものクリームを入れて焼いたものですさくさくしておいしいよ‼️
⚫︎かぼちゃぷりん※ぷりんとは牛乳と砂糖と卵を混ぜて固めた甘味です
⚫︎ぶどうのぱふぇ
⚫︎柿のけーき

※ぱふぇとは器の中に果物やくりーむなど入った甘味です

🍵飲み物🍵
⚫︎ぶどう汁
⚫︎梨汁
⚫︎お茶