第9章 秋とラザニアの彩りと

そして翌日から秋限定の献立が始まった。ラザニアと鮭とはんぺんのかつれつだ。どちらも大好評だった。
「ほぇー鮭って焼くだけかと思ったら揚げ物にもなるのかい？」
「そうなんですよ。はんぺんは白身魚の身をすりつぶして作るんですよ。ふわふわのはんぺんと今の時期の秋鮭は相性がぴったりなんです。」

もちろん、通常の献立も子供向け献立も人気だ。
「そうだ！ここにいる皆さんにもお知らせなんですけど、うちのお店で秋祭りをやろうと思っています。うちのお店で使ってるお米は源平さんのとこのお米なんです。今、源平さんからの返事待ちなんですけど日にちが決まりましたらまたお知らせしますね。秋は実りの季節だし、源平さんに感謝しなきゃいけないと思いまして秋のご馳走を振る舞うことになりました。皆さんも興味がありましたらぜひ、うちのお店に来てくださいね。」
私のお知らせに歓喜が湧いた。

江戸のみんながこんなにも喜んでくれることが嬉しかった。
さて、あとは源平さんからお返事をもらって秋祭りの献立を考えるだけ。

献立を考えるだけでこんなにわくわくするなて、あぁ、私ってば幸せ者だわ〜とつくづく思ったのであった。