第15章 私立リアリン学園！４時間目～アラレオ～

～イチゴサンド～


次の日。

私は、４時間目の授業が終わると、すぐに食堂へ向かった。



あ～、お腹すいた。

今日のメニューは、何だろうな。



食堂では、ＡランチとＢランチの選択式になっている。

味はもちろん、彩りもよく、野菜もたっぷりで、栄養バランスもしっかり計算されている。

宿舎での朝食と夕食は、バイキング形式なので、どうしても好きな物ばかりになって偏ってしまうので、ランチで不足している栄養を補うとちょうどいい感じ。

今朝も、数人の女子生徒が厨房でお弁当作ってたな。

私もあげる相手がいれば、ね。

けど。

今は、手一杯で、それどころじゃないし。

食堂があるんだから、活用しなきゃね。



食堂の入口には、黒板があり、今日のランチのメニューと写真が貼ってある。

Ａランチを、チラッと見て―――。

………懐石料理、かな。



前菜　　秋刀魚梅煮、松茸辛煮

吸い物　清汁仕立て、萩真じょう、松茸、すすき絹英、結び栗麩

刺身　　ひらめ、〆さば、黄菊、紅たで、花穂、より人参、山葵

焼き物　かます幽庵焼き、味噌豆栗見仕立て、柿卵、銀杏、菊人参あちゃら漬け、紅葉麩、松葉素麺、枯葉昆布

中皿　　胡桃豆腐、醤油餡、玉山葵

揚げ物　帆立貝新挽き揚げ、エリンギ、甘藷、菊若葉、生姜大根

煮物　　海鰻しんじょ、子持ち鮎煮浸し、舞茸、紅葉冬瓜

小鉢物　月見芋、いくら、群雲青海苔

止椀　　袱紗味噌仕立て、豆腐、滑子茸止

榎木茸御飯

香の物

水菓子　巨峰



Ｂランチは、フレンチだ。

メニューを目で追う。


サラダ仕立てのオードブル　アスパラガス　フルーツトマト　帆立貝と蟹のサラダ　バルサミコ風味

トリュフの香りスープ　パイ包み焼き

ヒラメの湯葉包み煮　バジルのムスリーヌ添え

牛フィレ肉のソテー　赤ワインソース

イチゴのタルト