第5章 摩擦と選良

？「えー、私は遠月リゾート創料理長県取締役会役員、堂島 銀だ。」

挨拶を始めた堂島さんには僕は会ったことがある。

約3か月前の彼との出会いが今僕をここにいさせているのだから。

堂島さんまでもがここの卒業生でそんなすごい人だとは知らなかったが・・・

お兄ちゃんほど驚きはしない。
なんせ雰囲気が最初から他とは違ったからだ。

感動で涙目の丸井君によると、堂島さんは卒業試験を首席かつ歴代最高得点で突破し、全国の高級料理店からのオファー800件余りを蹴って今の立場を選んだそうだ。

丸井「か、感動ものだぁ！日本を牽引するスター・シェフが目の前にそろい踏みしてる・・・！！」