第16章 ひと皿の記憶and敗北の苦み

店を開けたことで舞いあがっていたのかもしれない。

始めは小さな歪みだった。

本場のシェフによるよそ者への差別意識

若すぎる俺への反発、嫉妬

それは次々と大きな裂け目を作りだし・・・

店の経営は傾いていった。

俺はいろいろな複雑な感情や視線に追い込まれ、壊れた。


信じられるのは自分だけ、スタッフすら敵と考えろ。
その言葉を自分に言い聞かせて、

張りつめて、張りつめて、張りつめ通して・・・


俺は"レギュムの魔術師"と呼ばれるまでになり、
ついには憧れのプルスポール勲章を手に入れた。

それからの俺の人生は詰まらいものだった。

何もかもが色あせて見える、それが嫌になって仕入れとして一度日本に帰った。


が、その時の俺は堂島さんやヒナコに会いたくなかったから、絶対に遭遇しないであろう北海道へと飛んだ。


そして出会ったのが雪乃だった。