第15章 今年最後は鍋で決まり！

おむすび屋さん:まごころ屋の冬の鍋祭り


【献立】


🍢おでん鍋
🍅とまととちーずの鍋
（締めはお米で雑炊のように食べるのがおすすめです）

🐟寄せ鍋（締めは米粉で作った麺がおすすめです）
⬜️湯豆腐

🐟季節の魚と野菜のしゃぶしゃぶ
※しゃぶしゃぶのあとは店主が味付けをし直して
米粉麺を入れてうどんにします。

🐟あんこう鍋

　
🐟鰯（いわし）の生姜煮

🐚浅利と小松菜の煮物


🟫ちゃんこ鍋

【変わり種の鍋】
🦐かたぷらーな:海老や貝を野菜と煮込んだ鍋

🫛豆と野菜のぽとふ

ぽとふとは豆や野菜をやさしい味付けで煮込んだ鍋料理です

🍅あいんとぷふ:野菜と豆と厚揚げをとまと味で煮込んだ料理



【その他の冬の献立】
🍲しちゅーらいす:ご飯の上にしちゅーをかけた料理です

しちゅーとは小麦粉、ばたー、牛乳を混ぜた"るう"に炒めた野菜や豆などを混ぜて煮込んだ料理です

🧀ぱすたぐらたん:米粉で作ったぱすたと言う麺にグラタンのそーすをかけて上にチーズを乗せて混ぜたものです

※グラタンのソースはしちゅーとほぼ同じ材料で作れます


らぁめん:夏祭りの時も出しましたが、米粉で作った麺を出汁を取った汁に合わせて食べます


らぁめんの味:味噌、醤油、塩味があります

お子様らぁめんもありますのでぜひどうぞ！



※このお店は30日までの営業となっておりますので、今年はそれまでにいらしてください！
来年の開店日はお店の扉にまた張り紙を貼り付けておきますね。

それでは良いお年を！