第4章 戦国時代のX'mas ~パーティー編~

香菜たちが、飾り付けをしている頃



トントントントン…………


シャカシャカシャカシャカ………


グツグツグツグツ……



厨は大忙しだった。



「おい。これはどうすんだ？」

「えっと…それはこっちの鍋に入れて、そっちはお酢と砂糖と醤油に浸けといて。」

「ん。お前は何作ってるんだ？」


陽菜の手には、左手は大きい器を持ち、右手に菜箸4本ぐらいを持って、何かをかき混ぜている。


「あ、ケーキを作るために、メレンゲを作ってるんだけど、泡立て器がないから、なかなかメレンゲにならなくて……」

「めれんげ？」

「え……っと……卵白と砂糖を混ぜてると、ふわふわっとしたのが出来上がって……」


なんとか説明したいけど、実際見ないとどういうものかわからないから、陽菜は必死に箸でかき混ぜる。


「かき混ぜるだけでいいのか？なら、俺がやる。お前は他の料理を作れ。食材全部、言われたとおり切っといてやったから、あとは出来るだろ？」


「いいの！？ありがとう！」


政宗に、器と箸を渡して、お鍋の様子を見る。

鳥を丸々煮込んで、鳥の出汁が出ている大鍋に、人参と玉ねぎ、それと切った鳥のお肉を入れた鍋がグツグツと音をたてている。


「小麦粉、豆乳、牛乳入れて……塩コショウして…と…」


この時代には貴重な牛乳、胡椒、卵など……この日のために、信長に頼んで、いろいろ食材を用意してもらったのだ。


「(まさか、牛乳や卵が貴重なものだったなんて……。大事に使わないと…)」


おたまでかき混ぜながら、小皿にとって味見をする。


「(あ、美味しい♪)」


上手く出来たことが嬉しく、上機嫌になり、次の料理に手をかける。