日記日本の植物性タンパク質市場は、2024年には231億米ドルと推定され、2037年末までに1343億米ドルを超えると予想されており、2025年から2037年の予測期間中に年平均成長率(CAGR)15.3%で成長すると見込まれています。2025年までに、日本の植物性タンパク質産業は262億米ドルに達すると予測されています。
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