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日記
タケノコの季節ですね

さっき、私の父が子供二人を連れて
タケノコを掘って来てくれました!
毎年、この季節の物ですし、美味しいですよねぇ。

もう、2回ほど、頂きましたが。
今日のタケノコは、あく抜きしないと
いけないので。今日は食べれないけども。

きっと、明日には…食べられるはずっ!
私が、夜に仕事に行っている間に、
食べられる姿に、進化してる…はず。多分。

タケノコを皮が付いたままで
蒸し焼きにして食べる食べ方があるそうですが、
美味しいのかなぁ?煮物になって終わるので。
掘って、30分以内なら、生でも食べられるとか。
昔、ハマっていた乙女ゲームのドラマCDで
タケノコのお刺身の話があったのですが。
あくが強いイメージなので、興味ありつつも。
挑戦するには至っておりませんが。

[関連ジャンル] 二次元  [作成日] 2021-04-10 11:57:53

日記へのコメント


しゃんてな様

日記に、コメント頂きありがとうございます。

タケノコ美味しいですよ。大好きです( *´艸`)
あく抜きは、米ぬかで煮るだけですよー。
IHだから、電気代食いますが。

細いやつは、はっちくだけ、とかそんな
名前のタケノコですよ。
あれはみんな、柔らかいから、美味しいですね。

タケノコの、お味噌汁ですか。
それは、美味しそうですね(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)

タケノコの、刺身は、灰汁が出るので
鮮度が重要らしいですよ❗️
掘りたてしか、できないみたいです。
[投稿者]野宮おるはさん [投稿日]2021-04-10 23:39:59

コメント失礼します。

たけのこ美味しいですよねぇ~♡私も大好きです!

あく抜きされるんですか!?え、すごい!!
慣れてしまえば簡単だったりするものですか?

名前忘れましたが、細いたけのこ…あれは皮付きで焼いて食べますよ♡味噌をつけて食べると絶品です♡(*´∀`*)
あと、お味噌汁にもたけのこ入れると美味しいです♡

たけのこのお刺身は食べたことないので、食べてみたいな~と思いつつ…ちょっと怖いです。あたりそうで…いや、それがないから食べられるんでしょうが…灰汁も強そうですよね。

[投稿者]しゃんてなさん [投稿日]2021-04-10 18:47:57

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