タケノコの季節ですね
さっき、私の父が子供二人を連れて
タケノコを掘って来てくれました!
毎年、この季節の物ですし、美味しいですよねぇ。
もう、2回ほど、頂きましたが。
今日のタケノコは、あく抜きしないと
いけないので。今日は食べれないけども。
きっと、明日には…食べられるはずっ!
私が、夜に仕事に行っている間に、
食べられる姿に、進化してる…はず。多分。
タケノコを皮が付いたままで
蒸し焼きにして食べる食べ方があるそうですが、
美味しいのかなぁ?煮物になって終わるので。
掘って、30分以内なら、生でも食べられるとか。
昔、ハマっていた乙女ゲームのドラマCDで
タケノコのお刺身の話があったのですが。
あくが強いイメージなので、興味ありつつも。
挑戦するには至っておりませんが。
[関連ジャンル] 二次元
[作成日] 2021-04-10 11:57:53
日記へのコメント
しゃんてな様
日記に、コメント頂きありがとうございます。
タケノコ美味しいですよ。大好きです( *´艸`)
あく抜きは、米ぬかで煮るだけですよー。
IHだから、電気代食いますが。
細いやつは、はっちくだけ、とかそんな
名前のタケノコですよ。
あれはみんな、柔らかいから、美味しいですね。
タケノコの、お味噌汁ですか。
それは、美味しそうですね(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)
タケノコの、刺身は、灰汁が出るので
鮮度が重要らしいですよ❗️
掘りたてしか、できないみたいです。
コメント失礼します。
たけのこ美味しいですよねぇ~♡私も大好きです!
あく抜きされるんですか!?え、すごい!!
慣れてしまえば簡単だったりするものですか?
名前忘れましたが、細いたけのこ…あれは皮付きで焼いて食べますよ♡味噌をつけて食べると絶品です♡(*´∀`*)
あと、お味噌汁にもたけのこ入れると美味しいです♡
たけのこのお刺身は食べたことないので、食べてみたいな~と思いつつ…ちょっと怖いです。あたりそうで…いや、それがないから食べられるんでしょうが…灰汁も強そうですよね。