ども、Namakoです(^_^)


なんだか急に暑くなったんですけどぉ…

私干からびちゃう(｡>﹏<｡)💦



さて、明日は｢土用丑の日｣ですね♪

土用丑と言えば…？

そう、鰻！

この日ばかりは、鰻が食卓に上がるご家庭も多いのではないでしょうか？

我が家も明日は鰻です♪

基本魚が苦手な私も鰻は大好き(^_^)

あ。でも鰻って西と東では調理法が違うんだっけ？

私の地方では、これってけっこう特徴的なのかな…タレをかけて炭火で焼くので、表面はカリカリ。
でも中はフワフワなんです。

あとは…そう、お出汁をかけて食べるのも特徴的かも(笑)

一度食べたら、多分くせになること間違いなし(笑)



でも、そもそもなんで鰻なんだ？

ってことで調べてみた(笑)

まあ、諸説あるようですが…

暑い夏を乗り切るななは、栄養価の高い鰻を食べると良い、ってのは凡そ1000年も前からある風習なのね…

んで、なぜ土用丑なのか…

元々土旺用事と言ってたものが省略されたもので、世の中の全てが木火土金水の五つの組み合わせで成り立つという五行説を、ご丁寧に季節にも割り振ることを考えた人が居たそうな…

木－春
火－夏
金－秋
水－冬
土－？？？

みたいにね。

そしたら「土」が余ってしまったんだけど、
「土の性質は全ての季節に均等に存在する！」からのこじつけで、各季節の最後の１８～１９日を「土用」とししたんだってさ…。

ってことは、四季それぞれに｢丑の日｣があるわけで、その中でも特に体力が奪われがちな夏を｢土用丑の日｣と決めて、鰻を食べるようになったとか…


私、単純に贅沢出来る日(←子供か！)って思ってたけど、そうじゃないのね(笑)

暑い時こそ、栄養価の高い物を食べて、元気に乗り切ろうってことなのね(笑)

うん、なんだかとっても日本人らしい、生活の知恵ね(^_^)


でもさ、鰻ってお高いのよね(;^_^A

最近は輸入物の方が多く店頭に並んでるけど、それでもやっぱり贅沢よね…

一尾買ったって、三人で分けたらちょびっとしかないしさ(´∵`)ｼｭﾝ

うーん、どうしよっかなあ…(･･*悩)｡｡oＯ

ま、明日の店頭価格と、懐事情を見てから考えよう(笑)


ってことで、皆さま、世の中色々ありますが、美味しい鰻を食べて乗り切ろう！

…って、なんか違う？(笑)

まあいいや、これがNamakoクオリティです(笑)