第2章 上京してから

冷蔵庫を予約したこの日家に帰ってお片づけをしていると（こんな遅くにすみません）鞄の中に見慣れないノートを発見！そしてノートを開くと・・・。
「お母さん・・・。」
そこに明らかにお母さんの文字で綴った山本家秘伝のレシピの数々とメッセージカードが挟まっておりました。
”仕送りできなくてごめん。”この言葉に泣きそうになりました。お母さんのレシピノートで思い出したんですが私の出身地熊本のB級グルメといえば・・・馬刺しです。でもうちでは高く滅多に食べませんでした。お祝いごとにちょこっと出てくる感じです。あとは熊本ラーメンは外せませんね。父がよく真似して作ってました。あとは辛子蓮根！！これは家のテーブルによく出てました。なので母のレシピに書いてありましたね。今度作るぞ～。
母のレシピ集（ここからはレシピのレパートリーを紹介）
１：太平燕
２：辛子蓮根
３：熊本風ラーメン
４：山鹿薬師馬カレー
５：高菜めし
６：いきなり団子
７：阿蘇ハヤシライス
８：せんだご汁
９：一文字グルグル
１０：ひこずり
１１：お盆だご
１２：ざぜん豆
１３：呉汁(ごじる)
それとお母さんがお父さんにバレないようにこっそりばんぺいゆを送ってくれました。お母さんありがとう！！
ばんぺいゆとはみかんの一種です。熊本の人は知ってるよね？
あとは天ぷらの後に使用した油の捨て方とか細かいところまでぎっしり書いてありました。これを送ってくれたってことは頑張れっていうことかしらね？もっと頑張らないとですね。
そしてこの日の夕食に辛子大根を作ってご飯とともに食べました。やっぱり自分で作るとお母さんの味は出せないです。何故なんだ？今日はほっこりした１日でした。それででは料理をもっと勉強すると意気込む千花夏でした。